Đăng nhập để truy cập nhanh hơn vào các giao dịch tốt nhất. Bấm vào đây nếu bạn không có tài khoản.

Trưởng ca Bếp Full-time công việc

2 tháng trước Bếp Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang   415 lượt xem
Chi tiết công việc

Mô tả công việc:

  • Quản lý, vận hành và giám sát các công việc tại bếp nhà hàng
  • Quản lý và theo dõi kho nguyên vật liệu
  • Bảo đảm chất lượng món ăn, tiêu chuẩn trình bày và dịch vụ khách hàng
  • Bảo đảm vệ sinh, duy trì không gian làm việc gọn gàng và chuyên nghiệp
  • Phân công công việc, đào tạo và hướng dẫn các nhân viên trong bộ phận bếp
  • Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, bảo đảm thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn
  • Đưa ra các ý kiến đóng góp nhằm cải thiện và nâng cao chất lượng món ăn cũng như hoạt động của bếp

Yêu cầu:

  • Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng hoặc bếp Âu
  • Có kiến thức về thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, cách chuẩn bị thức ăn và lựa chọn nguyên liệu
  • Có kỹ năng lãnh đạo, quản lý nhân sự trong bếp
  • Có khả năng sắp xếp và bố trí thời gian làm việc cho phù hợp theo từng ca như yêu cầu
  • Cẩn thận, chu đáo, có trách nhiệm trong công việc
  • Ưu tiên các bạn nhân viên bếp trẻ có đam mê, nhiệt huyết, muốn học hỏi và phát triển về nghề bếp

Thời gian làm việc:

Làm việc theo ca: 9h00 - 14h00 và 17h00 - 22h00, nghỉ 1 ngày/1 tuần

Địa chỉ: IN-05-01 Grand World Phú Quốc, đối diện Chợ Đêm

Quyền lợi:

  • Làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động và chuyên nghiệp
  • Lương thử việc trong thời gian 2 tháng: VND8,500,000
  • Lương sau thử việc: VND10,000,000
  • Tip sẽ được chia đều cho toàn bộ nhân sự nhà hàng theo tỷ lệ 70/30 (70% cho nhân viên phục vụ, 30% cho nhân sự phía sau)
  • Service charge 2.5% được chia đều cho toàn bộ nhân sự nhà hàng tính theo ngày và ca làm việc
  • Được chuyên gia về ẩm thực từ nước ngoài hỗ trợ và đào tạo
  • Có đường hướng phát triển để trở thành Bếp Phó, Bếp Trưởng
Mô tả công ty
Nhà hàng 40six Bistro với đội ngũ quản lý trẻ trung, năng động với kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành dịch vụ.